怎么选购水果罐头

　　水果罐头种类很多，口味美味，那么日常我们怎么选购水果罐头呢?

　　一是看包装、标签。

　　先观察罐头的外包装是否干净整洁，字迹印刷是否规整，标签是否完整是正规的。正规水果罐头厂家生产的食品罐头标签完整清晰，应该标有品名、厂名、厂址、配料表、净含量、质量等级、执行标准代号、固形物含量、保质期限。如果是罐头瓶印刷质量差、字迹模糊不清、标注内容是不全的、没有打生产日期钢印的，那么就很可能是不正规产品，质量也就不容易保证。

　　二是观察内质、评感官。

　　对玻璃瓶包装的产品，可检查内容物的色泽、状态、气味，观察其内容物块形是否完整，好的罐头应该是无异物、无浑浊现象，内容物呈原料食品固有的自然、新鲜色泽，块形、大小规整，完整不松散。大家在购买水果罐头时还要看水果颜色不应发生褐变，糖水清亮透明，除允许有非常轻微的果肉碎屑沉淀外，没有杂质、没有悬浮物、浑浊现象;气味纯正，口味正常，没有异色、异味。金属罐包装的产品，其表面要清洁无斑锈，底和盖稍凹进，焊缝和底部卷边无损伤，封门严密不变形。要是发现金属罐的内外壁或罐盖有因腐蚀引起的生锈等现象，就不要购买和食用。

　　建议大家应该尽量在正规的大商场选购大企业或产品主产区有一定规模企业生产的罐头。烟台罐头厂提醒大家最后在购买则必须仔细核对生产日期、保质期哟。